Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Супчик "Летний"
Легкий и полезный суп, по-настоящему летний!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель - 4 шт.
- брокколи - 200 г
- помидор - 1 шт.
- кабачок маленький - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- красный лук - 1 шт.
- петрушка, укроп - 2 веточки
- соль - 1 ч. л.
- подсолнечное масло - 0,5 ч. л.
- лавровый лист - 3 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Налить в кастрюлю 3 л воды и довести до кипения. Параллельно, пока закипает вода, подготовить овощи. Очистить и нарезать картофель.
Шаг 2
Небольшими дольками порезать кабачок.
Шаг 3
Красиво порезать морковку и полукольцами лук. Так же маленькими кубиками порезать помидор.
Шаг 4
Слегка обжарить морковь и лук до золотистого цвета, добавить порезанный помидор и пожарить ещё минуты 2.
Шаг 5
Порезать брокколи, чтобы были видны соцветия.
Когда вода закипит, закинуть картофель. И через 5 минут остальные овощи. Посолить. Варить ещё минут 7-10. Добавить лавровый лист и дать постоять несколько минут под закрытой крышкой.
Шаг 6
Разлить по тарелкам. Посыпать петрушкой и укропом. Приятного аппетита! Будьте стройными!
Хозяйке на заметку
Брокколи лучше использовать свежую, но можно и замороженную, как показано в рецепте.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов
Летние рецепты
Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих ...
Рецепты в стиле Орсотен
Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев