Рейтинг@Mail.ru
gastronom
06 апреля 2025 г.

Зеленый яблочный чай

gastronom
06 апреля 2025 г.
2Комментировать
чай
чай (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Заварить вечером зеленый яблочный чай — это простой способ придать чаепитию необычный колорит. Такой чай нужно пить не спеша, поставив рядом баночку с медом. Приготовить его довольно просто, достаточно соединить во френч-прессе или в чашке щепотку листового зеленого чая и несколько кусочков кислого яблока и дать настояться. Причем, кусочки должны быть с кожурой и сердцевиной, ведь именно в них находятся самые полезные вещества яблока. Летом такой чай можно пить охлажденным, он отлично утоляет жажду и бодрит. А в холодное время года он согреет и защитит от простуд. В яблоках содержится много витамина С и микроэлементов, а зеленый чай богат антиоксидантами. Вместе они активно укрепляют наш иммунитет. Мы предлагаем подсластить такой чай сахаром, но при желании вы можете использовать мед.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 75.88 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Доп. время: 5 мин
Б/Ж/У: 0.22 г/0.00 г/18.22
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить дома ароматный и полезный зеленый яблочный чай. Вам понадобятся всего три продукта: зеленый чай, кислые яблоки, сахар.  

Шаг 2

Яблоко тщательно вымойте, обсушите, кожуру не очищайте. Нарежьте тонкими ломтиками или кубиками вместе с сердцевиной. Положите в чашки и посыпьте сахаром.

Шаг 3

Зеленый чай заварите в заварном чайнике 500 мл горячей воды, но не крутым кипятком. Лучшая температура воды для зеленого чая 85 °С. Дайте постоять 5‒7 мин. Затем налейте чай в чашки с яблоками, накройте блюдцами, оставьте для настаивания на 3‒4 мин.  

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Какой чай выбрать для приготовления зеленого яблочного чая? Лучше рассыпной листовой зеленый чай без добавок и ароматизаторов. Можно использовать зеленый чай в пакетиках, но его вкус и качество иногда вызывает сомнения. Яблоки выбирайте кислые типа «антоновки», «симиренко», в них больше витамина С.   
КСТАТИ
В холодные дни в зеленый яблочный чай можно добавить кусочки свежего имбиря или молотую корицу. Имбирь и корица имеют дополнительный согревающий эффект и помогают бороться с простудой.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #21(47), 2005
Похожие материалы
Чай с клюквой
Чай с клюквой

Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. Он не только согревает, но и укрепляет иммунную систему, а также отлично тонизирует организм. Все дело, конечно же, в великолепном составе напитка! Прежде всего, мы имеем в виду клюкву, содержащую витамин С в значительном количестве, а также обладающую мощными антибактериальными свойствами. Кроме того, в состав напитка входят пряности — корица и гвоздика, богатые антиоксидантами, а также черный чай, который бодрит не хуже кофе и дарит энергию даже в самый хмурый и унылый день. Ну и, конечно, нельзя не отметить замечательный вкус напитка! В общем, чай с клюквой подарит вам замечательные гастрономические впечатления, поднимет настроение и настроит на самый позитивный лад.

30 мин
Яблочный чай для детского пикника
Яблочный чай для детского пикника

Яблочный вариант чая легко превращается в ананасовый, если заменить яблочный сок на ананасовый. Детям такой вариант тоже очень понравится.

10 мин

gastronom

Пряный яблочный чай
Пряный яблочный чай

Пряный яблочный чай можно приготовить себе любимому не только ради богатой палитры вкусов. В составе напитка — ромашка и мята, оба растения эффективны, если присутствуют признаки тревожности и нарушения сна. В яблоках тоже прилично много полезных микронутриентов: пектин, улучшающий работу кишечника, железо, калий, кальций, витамины A и E. Словом, каждый раз, когда возникает потребность в витаминах, рецепт пряного чая окажется весьма кстати. Бутоны гвоздки и корица доведут вкус напитка до совершенства. Пить его не скучно просто так, даже десерт не потребуется. Подавать рекомендуется горячим, сразу, как в одной чашке соединятся все ингредиенты.

20 мин

Мой Магнит

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Яблочно-ромашковый чай
Яблочно-ромашковый чай

О пользе ромашкового настоя и яблок особо говорить не нужно. Соединив фрукты и цветочный чай, мы только удваиваем полезные качества продуктов и наслаждаемся прекрасным легким миксом. Но в этом рецепте есть еще один «секретный» ингредиент - фруктовый сорбет. В результате у нас получается не просто яблочно-ромашковый напиток, а полноценный коктейль. Тем, кто следит не только за своим питанием, но и фигурой - не беспокойтесь о лишних калориях. Холодные шербеты готовятся из ягодного пюре и воды с небольшим добавлением сахара, поэтому яблочно-ромашковый чай с сорбетом не нарушит вашу диету.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Olya (гость)

21 марта 2016 г.

просто и гениально!

Аня Пупс
Аня Пупс23 февраля 2011 г.

Вкусно-вкусно!

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов