Главная
Рецепты
Мороженое
Сэндвичи-мороженое

03 октября 2015 г.

Сэндвичи-мороженое

Name: Сэндвичи-мороженое
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 20 больших круглых печений; 200 мл пломбира или ванильного мороженого; 80 г грецких орехов; 160 г темного (больше 60% какао) шоколада; 3 ст. л. самых жирных сливок; горсть кукурузных хлопьев

gastronom

03 октября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 2 ч

ДесертЗамораживаниеДень рожденияДетский праздникПолдникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

20 больших круглых печений

200 мл пломбира или ванильного мороженого

80 г грецких орехов

160 г темного (больше 60% какао) шоколада

3 ст. л. самых жирных сливок

горсть кукурузных хлопьев

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи очень мелко порубите,  2 ст. л. отложите. Шоколад разломайте на мелкие кусочки, разделите всю массу пополам.

Шаг 2

Мороженое слегка размягчите при комнатной температуре, добавьте к нему половину шоколада и основную массу орехов, перемешайте. Расстелите перед собой большой кусок сложенной пополам пленки, выложите мороженое и сверните колбаску примерно такого же диаметра, как ваше печенье. Положите в морозильник на 1 ч.

Шаг 3

Выньте мороженое из морозильника, разверните. Поставьте рядом с собой сосуд с горячей водой, куда можно было бы полностью окунуть лезвие ножа – горячим мокрым ножом мороженое можно резать легко и аккуратно. Нарежьте мороженое на 10 дисков, каждый раз после разреза окуная нож в горячую воду

Шаг 4

Положите каждый диск между двумя печеньями, прижмите их. Положите получившиеся сэндвичи в морозильник на 30 мин.

Шаг 5

Кукурузные хлопья раскрошите, смешайте с отложенными орехами. Оставшуюся половину шоколада положите в мисочку и расплавьте с добавлением сливок в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 6

Окунайте сэндвичи одним боком в шоколад, а затем в смесь орехов и хлопьев. Готовые сэндвичи уберите в морозильник еще на 1 ч. Подавайте замороженными.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 2014 г

#сливки #шоколад #какао #десерты #полдник #Замораживание #детский праздник #мороженое #сэндвич #День рождения #хлопья

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

ГРУППА

Сливочное мороженое, пломбир

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), яичные белки, лимонный сок и сахар. По большому счеты - это всё. Сливки с сахаром нужно варить на ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Сливки, рецепты со сливками

Сливки - молочный продукт высокой жирности, который используют в приготовлении самых разных блюд: супов и вторых блюд, каш и соусов, десертов и напитков. Рецепты со сливками есть во многих кухнях мира ...