3 октября 2015 / gastronom

Сэндвичи-мороженое

Сэндвичи-мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 20 больших круглых печений
  • 200 мл пломбира или ванильного мороженого
  • 80 г грецких орехов
  • 160 г темного (больше 60% какао) шоколада
  • 3 ст. л. самых жирных сливок
  • горсть кукурузных хлопьев

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сэндвичи-мороженое. Шаг 1
Орехи очень мелко порубите, 
2 ст. л. отложите. Шоколад разломайте на мелкие кусочки, разделите всю массу пополам.
Шаг 2
Сэндвичи-мороженое. Шаг 2
Мороженое слегка размягчите при комнатной температуре, добавьте к нему половину шоколада и основную массу орехов, перемешайте. Расстелите перед собой большой кусок сложенной пополам пленки, выложите мороженое и сверните колбаску примерно такого же диаметра, как ваше печенье. Положите в морозильник на 1 ч.
Шаг 3
Сэндвичи-мороженое. Шаг 3
Выньте мороженое из морозильника, разверните. Поставьте рядом с собой сосуд с горячей водой, куда можно было бы полностью окунуть лезвие ножа  – горячим мокрым ножом мороженое можно резать легко и аккуратно. Нарежьте мороженое на 10 дисков, каждый раз после разреза окуная нож в горячую воду
Шаг 4
Сэндвичи-мороженое. Шаг 4
Положите каждый диск между двумя печеньями, прижмите их. Положите получившиеся сэндвичи в морозильник на 30 мин.
Шаг 5
Сэндвичи-мороженое. Шаг 5
Кукурузные хлопья раскрошите, смешайте с отложенными орехами. Оставшуюся половину шоколада положите в мисочку и расплавьте с добавлением сливок в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 6
Сэндвичи-мороженое. Шаг 6
Окунайте сэндвичи одним боком в шоколад, а затем в смесь орехов и хлопьев. Готовые сэндвичи уберите в морозильник еще на 1 ч. Подавайте замороженными.
Время готовки
2 ч
Количество порций
10 штук
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 22 2014 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Сэндвичи Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 6 апреля 2015

Такое мороженое оно еще и сытное.