
У этого растения семейства бобовых множество названий: нут, турецкий горох, хумус, пузырник.
Нут - символ восточной кухни, из него готовят знаменитый хумус, а также используют в супах, салатах, паштетах. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.
У этого растения семейства бобовых множество названий: нут, турецкий горох, хумус, пузырник.
Фриттата - итальянский омлет, который готовят с разными начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса ...
Тортилья в Испании (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!), фриттата в Италии, яичный ...
Какие только блюда из горохане готовят! Варят кашу, суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для ...