Курица с морковью и картофелем, запеченная в «рукаве»
Легкое в приготовлении и одновременно очень вкусное блюдо, рецепт которого я в свое время нашла где ...
Курица с виноградом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 курица весом примерно 1–1,2 кг
- 600 г красного винограда без косточек
- 50 г сливочного масла
- 2 небольшие веточки розмарина
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °С. Очистите чеснок и измельчите. Мелко нарежьте листочки с одной веточки розмарина. В миске смешайте сливочное масло, розмарин, чеснок, по 1/2 ч. л. соли и перца.
Шаг 2
Срежьте лишний жир с курицы. Аккуратно распределите половину ароматного масла под кожу на грудке и бедрышках. Оставшимся маслом натрите курицу снаружи. Положите оставшуюся веточку розмарина внутрь курицы вместе с горстью винограда. Обвяжите ножки кулинарным шпагатом. Поместите курицу в форму для запекания или большую чугунную сковородку.
Шаг 3
В миске смешайте виноград, оливковое масло, по щепотке соли и перца. Разложите виноград вокруг курицы. Поставьте форму в духовку и запекайте 1 ч 15 мин. Готовую курицу выньте из духовки и оставьте на 10 мин., прикрыв фольгой. Разрежьте на порционные куски и подавайте вместе с виноградом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица с морковью и картофелем, запеченная в «рукаве»
Курица терияки
Заказывать восточную кухню теперь не обязательно заказывать! Курицу терияки легко приготовить самому ...
Цыплята с апельсинами и клюквой
Сочное. с цитрусовым ароматом мясо цыпленка подойдет как для повседневного, так и праздничного стола ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев