ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный окорочок "Особый" - 600 г
- Кефир - 150 г
- Мак - 3 ст.л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Соус чили - 1 ч.л.
- Приправа для курицы - по вкусу
- Мука
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
С окорочков (можно использовать филе грудки) удалить кожу, затем разрезать на две-три пластины, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить.
Шаг 2
Смешать кефир, соус чили, сырой белок, добавить соль, приправу.И в эту смесь положить отбивные, перемешать с маринадом и оставить на 10-15 мин.
Шаг 3
Мак смешать с мукой.В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон.
Шаг 4
В сковороде раскалить растительное масло и жарить запанированные отбивные до золотистой корочки по 3-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные рецепты
Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...
Отбивные
Отбивной котлетой сейчас называют любой кусок любого мяса, отбитый специальным молотком или, на ...
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
