напиток Всем
29 декабря 2014 / gastronom

Коктейль Hokkaido Milk Punch

Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала «Гастрономъ» приготовил несколько праздничных авторских коктейлей.

5/5
Голосов: 1
Коктейль Hokkaido Milk Punch
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 40 мл джина Tanqueray
  • 20 мл жирного молока 6%
  • 30 мл пюре инжира
  • 15 мл яблочного сока
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 2 дэша абсента
  • 1 листочек шизо
  • половинка инжира и листочки шизо для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты во взбиватель молока для капучино. Закройте, включите мотор и взбивайте 30–40 сек., пока масса не станет достаточно плотной. Перелейте в бокал рокс и подавайте горячим.
Кстати

Теплые взбитые коктейли удобно готовить в отдельном капучинаторе. Но можно воспользоваться и тем, который прилагается к кофемашине. 

Время готовки
10 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
средне
Технология
Без термообработки
Повод
Новый год, Рождество, Романтический ужин
Источник
"Гастрономъ"
№ 12 (143) 2013
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

джин, пунш, праздничные рецепты, алкогольные коктейли,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Locker Room легко Locker Room

Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала ...

Locker Room легко Locker Room

Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев