19 декабря 2014 / Ольга Володина

Порционный салат "Снежные горки"

Порционный салат "Снежные горки"
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриная грудка - 0,5 шт.
  • Приправа для курицы - на кончике ножа
  • Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • Шампиньоны - 4 шт. мелких или 2 шт. крупных
  • Морковь - 2 шт. мелких или 1 крупная
  • Грецкие орехи - 2 ст. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Майонез - 250 г
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Соль
  • Желатин - 10 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Вода - 0,5 стакана
  • Зубочистки - 6 шт.
  • Силиконовые формы для кексов - 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 1
Отварить морковь, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 2
Отварить яйцо, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 3
Курицу посыпать приправой, посолить, дать постоять 20 минут. Обжарить курицу на сковороде с двух сторон. Охладить и мелко порезать.
Шаг 4
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 4
Желатин залить водой на сорок минут, затем распустить на водяной бане и влить в майонез. Перемешать.
Шаг 5
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 5
Грибы промыть, порезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.
Шаг 6
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 6
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Шаг 7
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 7
В формы для кексов или для маффинов выложить ложкой слоями продукты: Первый слой - яйцо, Второй - морковь, Третий - курица, Четвертый - грибы. Каждый слой полить майонезом с желе. Поставить формы в холодильник на два часа.
Шаг 8
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 8
Огурец нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см. Формочками для печенья вырезать из огурца 6 фигурок, насадить их на зубочистки.
Шаг 9
Порционный салат "Снежные горки". Шаг 9
Вынуть салат из формы, уложить на блюдо, посыпать орехами. Каждую порцию украсить шпажкой с огурцом.
Время подготовки
50 мин
Время готовки
2 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с курицей Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев