Name: Семга тикка масала
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 большое филе семги на коже, 1,2–1,5 кг; 250 г натурального густого йогурта; 5 зубчиков чеснока; 2 см свежего корня имбиря; 1 небольшой пучок кинзы; 2 ст. л. гороховой муки или кукурузного крахмала; 2 ст. л. лимонного сока; растительное масло; 2 ч. л. молотой куркумы; 2 ч. л. молотой зиры; 0,5 ч. л. острого красного молотого перца; щепотка молотой корицы; соль