21 октября 2014 / kirill.khamatdinov

Белорусские картофельные пирожки с грибами, капустой и яйцом

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, и нравятся эти пирожки всем членам семьи без исключения. Однако на приготовление пюре всегда уходит много времени и сил, в этом случае очень помогло пюре Ролтон. Все получилось быстро и вкусно! Спасибо!

4/5
Голосов: 1
Белорусские картофельные пирожки с грибами, капустой и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофельное пюре Ролтон - 120 г
  • сушеные грибы - 50 г
  • капуста белокочанная - 200 г
  • яйца - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука
  • соль
  • масло растительное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тушим капусту для пирожков
Нарезать капусту очень мелкими кубиками и слегка притушить.
Шаг 2
Варим яйца и замачиваем сушеные грибы
Отварить яйца и замочить сушеные грибы.
Шаг 3
Для пирожков смешиваем капусту с грибами и яйцами
Яйца и грибы нарезать мелкими кубиками, смешать с капустой.
Шаг 4
Добавляем к начинке обжаренный лук
Добавить к начинке обжаренный лук.
Шаг 5
Завариваем картофельное пюре Роллтон
Заварить пюре Ролтон, добавить (в остывшее пюре) яйцо, соль и муку. Муки нужно столько, чтобы получилось достаточно эластичное тесто, но не крутое
Шаг 6
Формируем белорусские картофельные пирожки с грибами, капустой и яйцом
Сформировать мокрыми руками пирожки, в каждый положить ложку начинки.
Шаг 7
Ставим белорусские картофельные пирожки с грибами, капустой и яйцом выпекаться в духовку
Печь в разогретой до 180° духовке 40 минут. Приятного аппетита:-)
Полезный совет

Эти пирожки лучше всего подавать со сметаной, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Время подготовки
1 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
11
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Русский бургер средне Русский бургер

А знаете ли вы, что существует не только американский, но и русский бургер? Это действительно так! ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев