23 августа 2014 г.

Кофейный сорбетто

Name: Кофейный сорбетто
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 мл кипятка; 4 ч.л. гранул растворимого кофе Moccona Chocolate; 4 ч.л. сахара; 50 мл кофейного или шоколадного ликера либо бренди

gastronom

23 августа 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 2 ч 30 мин

НапитокИтальянская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

400 мл кипятка

4 ч.л. гранул растворимого кофе Moccona Chocolate

4 ч.л. сахара

50 мл кофейного или шоколадного ликера либо бренди

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Шаг 2

Остудите кофе до комнатной температуры. Заполоните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьте в холодильник.

Шаг 3

Перед подачей налейте холодный кофе и ликер или бренди в стакан блендера. Быстро переложите в него кубики кофейного льда (они будут мягче, чем замороженная вода) и взбейте на высокой скорости. Разлейте по высоким стаканам и немедленно подавайте с коктейльной трубочкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#кофе #растворимый кофе #итальянская кухня #бренди #моккона