Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом

Name: Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриные бедрышки – 6 шт; Бекон сырокопченый – 12 ломтиков; Соль; Перец черный молотый; Баклажан средний – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Масло сливочное – 2 ст. ложки; Сметана густая – 2 ст. ложки; Перец красный острый – 0,5 шт.; Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой

nastya.petrik.00

23 августа 2014 г.

*Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Куриные бедрышки – 6 шт

Бекон сырокопченый – 12 ломтиков

Соль

Перец черный молотый

Баклажан средний – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло сливочное – 2 ст. ложки

Сметана густая – 2 ст. ложки

Перец красный острый – 0,5 шт.

Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Как приготовить куриные бедрышки в духовке с беконом и баклажанным соусом: Из куриных бедрышек вырезать косточку. Посолить и поперчить. Со стороны кожицы солить и перчить не надо. Свернуть бедра рулетом и обвернуть их двумя полосками бекона. Выложить на противень и поставить куриные бедрышки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-70 минут. Готовые куриные бедрышки, запеченные в духовке, выложить на тарелку и накрыть, чтобы не остыли. На масле обжарить лук, потом добавить мелко порезанную середину баклажана (без шкурки). Тушить 7-10 минут. Добавить мелко порезанный острый перец без семян. Добавить сметану и порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. К куриным бедрышкам, запеченным в духовке, на гарнир приготовить картофельное пюре. Баклажанный соус подать отдельно. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#баклажаны #второе блюдо #бекон #куриные бедрышки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: тушить, запекать, жарить на гриле и на сковороде. Или сварите из куриных ножек бульон, чтобы затем ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Баклажаны - рецепты с фото

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

РЕЦЕПТ

Плов из куриных бедрышек

Плов из куриных бедрышек — некое отступление от классической версии блюда, согласно которой в качестве мясной составляющей может выступать только баранина. Но, поверьте, с птицей блюдо получается ...

РЕЦЕПТ

Котлеты в беконе на сковороде

Приготовьте котлеты в беконе на сковороде, подайте их на стол, и ваши близкие будут приятно поражены вкусом этого необычного блюда. В чем его особенность? В том, что в фарш котлет, помимо рубленого ...