Куриные ножки
Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: ...
23 августа 2014 /
nastya.petrik.00
Куриные бедрышки в беконе с баклажанным соусом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедрышки – 6 шт
- Бекон сырокопченый – 12 ломтиков
- Соль
- Перец черный молотый
- Баклажан средний – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 2 ст. ложки
- Сметана густая – 2 ст. ложки
- Перец красный острый – 0,5 шт.
- Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Как приготовить куриные бедрышки в духовке с беконом и баклажанным соусом:
Из куриных бедрышек вырезать косточку. Посолить и поперчить. Со стороны кожицы солить и перчить не надо.
Свернуть бедра рулетом и обвернуть их двумя полосками бекона. Выложить на противень и поставить куриные бедрышки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-70 минут.
Готовые куриные бедрышки, запеченные в духовке, выложить на тарелку и накрыть, чтобы не остыли.
На масле обжарить лук, потом добавить мелко порезанную середину баклажана (без шкурки). Тушить 7-10 минут. Добавить мелко порезанный острый перец без семян.
Добавить сметану и порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
К куриным бедрышкам, запеченным в духовке, на гарнир приготовить картофельное пюре. Баклажанный соус подать отдельно.
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные ножки
Рецепты с беконом
Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту ...
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
