17 августа 2014 г.

Томатная курочка

Name: Томатная курочка
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 3 куриных филе (у меня рубленая курица); 2 средних луковицы; 5 зубков чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; 2 ч. л. сухого тимьяна; 0,5 ч. л. сухого орегано; 900 г баночка томатов в собственном соку; 150 мл сухого белого вина; 0,5 ч. л. русской горчицы (готовой); соль, перец

Елена Некрасова

17 августа 2014 г.

*Томатная курочка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

3 куриных филе (у меня рубленая курица)

2 средних луковицы

5 зубков чеснока

3 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. сухого тимьяна

0,5 ч. л. сухого орегано

900 г баночка томатов в собственном соку

150 мл сухого белого вина

0,5 ч. л. русской горчицы (готовой)

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть в глубокой сковородке масло. Лук порезать полукольцами, чеснок раздавить и мелко порубить. В горячее масло положить лук, потушить на среднем огне пока он не станет мягким и прозрачным, около 6 минут.

Шаг 2

Добавить чеснок, обжарить 30 секунд, постоянно помешивая.

Шаг 3

Курицу порезать маленькими полосочками (5 см длиной), добавить к овощам, посолить, поперчить. Когда курица схватится со всех сторон, добавить томаты и сухие травки, перемешать.

Шаг 4

Добавить горчицу и вино, довести до кипения, уменьшить огонь.

Шаг 5

Тушить до загустения соуса, 20–25 минут.

Шаг 6

Подавать с рисом, пастой или картофельным пюре.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Томатная курочка — это очень нежный и изысканный вкус. Если хотите получить быстрое блюдо — используйте филе, если есть время — можете поколдовать с рублеными цельными кусочками курицы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #второе блюдо #куриное филе #белое вино #помидоры в собственном соку