Name: Рисовые жевательные конфеты
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Рис — 0.5 стакана; Сок апельсиновый — 1 стакан; Сахар — 1.5 стакана; Сахарная пудра — 1 стакан

Рисовые жевательные конфеты

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис — 0.5 стакана
Сок апельсиновый — 1 стакан
Сахар — 1.5 стакана
Сахарная пудра — 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Промытый рис варить до вязкости, затем протереть (можно и не протирать). Соединить сахар и апельсиновый сок (сок можно использовать любой на ваш вкус).

Шаг 2

Сварить сироп из сахара и фруктового сока до состояния «тянущейся нити».

Шаг 3

Формируем конфеты и обваливаем их в сахарной пудре

Добавить рис, прогревать на малом огне, пока масса не начнет отставать от стенок. Остывшую массу на сутки выложить на доску, посыпанную сахарной пудрой, (хранить в холодильнике). Затем скатать шарики и обвалять в сахарной пудре.

Шаг 4