Name: Салат с машем, черри и тимьяном
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 г маша (Мистраль); помидоры черри - 8-20 шт. (или 2-3 обычных помидора); листья салата; 5-7 веточек тимьяна; 5 ст. л. растительного масла; 1-2 ст. л. уксуса 6%; 1 ч. л. горчицы зерновой; 2 зубчика чеснока; перец; соль

Салат с машем, черри и тимьяном

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г маша (Мистраль)
помидоры черри - 8-20 шт. (или 2-3 обычных помидора)
листья салата

Для заправки:

5-7 веточек тимьяна
5 ст. л. растительного масла
1-2 ст. л. уксуса 6%
1 ч. л. горчицы зерновой
2 зубчика чеснока
перец
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Маш промыть в холодной воде. В кастрюле вскипятить 250 мл воды. Добавить маш, накрыть крышкой, варить 20 минут. Посолить, варить еще 10 минут.

Шаг 3

Черри разрезать пополам. Приготовить заправку. Смешать масло и уксус. Добавить горчицу, листики тимьяна и выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Посолить, поперчить, перемешать. Смешать салат, черри, маш. Добавить заправку, перемешать.