Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы

Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • горох зеленый - 1 стакан
  • чечевица красная - 1 стакан
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 1-2 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для обжаривания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы. Шаг 1
Отдельно друг от друга промыть и сварить горох и чечевицу.
Шаг 2
Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы. Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Овощи потушить на сковороде, добавив немного растительного масла.
Шаг 3
Котлетки из зеленого гороха и красной чечевицы. Шаг 3
Смешать горох с чечевицей и овощами. Растолочь их толкушкой или измельчить в блендере. Посолить и добавить муки, чтобы фарш не был жидким. Сформовать котлетки и обжарить с двух сторон на сковороде в растительном масле.

Котлетки получаются очень нежные и вкусные! Можно также запечь их в духовом шкафу или приготовить в пароварке: тогда у вас получится диетическое блюдо.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Котлеты Котлеты

Котлеты  делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев