Нутовые конфетки

5/5
Голосов: 2
Нутовые конфетки
Готовим нутовые конфетки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сухой нут - 1/2 стакана
  • курага - 5 шт.
  • крупный инжир (сухофрукт) - 3 шт.
  • жидкий мед - 2 ст. л.
  • коньяк или сок - 50 мл
  • кедровые орешки - 50 г
  • финики очищенные - 10 шт.
  • сок лайма
  • смесь какао-порошка и корицы
  • кунжут
  • кокосовая стружка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварить замоченный заранее нут до готовности
Замочите нут на 12-24 ч.: промойте его и залейте чистой отфильтрованной водой. За время замачивания несколько раз смените воду. Затем отварите нут до готовности, воду слейте.
Шаг 2
Измельчить нут, сухофрукты с орехами
Измельчите нут в блендере до консистенции мелкой крошки. Сухофрукты вымойте, просушите и измельчите в блендере вместе с орехами.
Шаг 3
К конфетам можно добавить коньяк или сок, мед и сок лайма, перемешать
К измельченным ингредиентам влейте по вкусу коньяк или сок (для детей), мед и сок лайма. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Из полученной смеси сформировать конфеты
Из получившейся смеси скатайте небольшие шарики.
Шаг 5
Обваливаем каждую конфету в кунжуте, кокосовой стружке и смеси какао и корицы
Для обсыпки можно использовать белый и черный кунжут, кокосовую стружку, смесь какао-порошка и корицы. Обваляйте каждый шарик в панировке по вашему вкусу.
Шаг 6
Нутовые конфетки выкладываем на тарелку, убираем в холод
Сложите нутовые конфетки на блюдо и поставьте в холодильник на пару часов.Эти конфеты очень ароматны, полезны и вкусны! Угощайтесь и будьте здоровы!
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сухофрукты Сухофрукты

Сухофрукты — это фрукты или ягоды, высушенные естественным или промышленным способом. Из абрикосов ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Орехи Орехи

Практически любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы и съедобного ядра, в кулинарии называют ...

Финики Финики

Финики – замечательный фрукт, который нам, к сожалению, почти всегда достается высушенным или ...

Блюда с нутом Блюда с нутом

У этого растения семейства бобовых множество названий: нут, турецкий горох, хумус, пузырник. 

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена 19 марта 2014

Отличные конфетки! Класс!!!