Фруктовые десерты
Можно уверенно сказать, что фруктовые десерты – самое лёгкое и приятное завершение трапезы. Конечно, ...
Итон месс
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г клубники
- 500 мл сливок для взбивания
- 150 г готового безе
- сахарная пудра, по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заранее очень сильно охладите сливки. Клубника пусть, наоборот, будет комнатной температуры. У клубники удалите плодоножки, нарежьте ягоды крупными дольками. Если клубника кажется вам недостаточно сладкой, присыпьте ее сахарной пудрой по вкусу.
Шаг 2
Взбейте сливки миксером в пышную пену: начинайте взбивать на небольшой скорости, через минуту-другую постепенно увеличивайте. Не перестарайтесь, иначе сливки безнадежно расслоятся на масло и пахту. Как только пена перестанет стекать с венчика, остановитесь.
Шаг 3
Наломайте безе руками на небольшие кусочки. Добавьте во взбитые сливки и аккуратно перемешайте. Выложите в бокалы, прокладывая клубникой, и подавайте.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фруктовые десерты
Блюда с клубникой
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...
КОММЕНТАРИИ
Люблю быстрые блюда! Прекрасный яркий и вкусный десерт!
Очень вкусно! Клубника оказалась кислой я посыпала ее тростниковым сахаром и все прекрасно)