Присканцы с яблоками в мультиварке
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
В молоко комнатной температуры раскрошить дрожжи, перемешать до полного растворения и оставить в телом месте на 10 мин. Добавить в молоко с дрожжами слегка взбитые яйца, сахар и соль. Перемешать. Продолжая размешивать, постепенно всыпать просеянную муку. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
Шаг 3
Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Добавить яблоки в тесто, перемешать и оставить еще на 1 час.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше разогреть сливочное масло. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать присканцы с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 5
Выкладывать на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой.
ГРУППА
Шарлотка с яблоками в мультиварке – пирог для тех, кто только учится премудростям кулинарного мастерства. Рецепт до безобразия прост: незамысловатое бисквитное тесто и нарезанные кусочками яблоки. Лучше всего подходят более поздние кислые или кисло-сладкие плоды. Именно они придают выпечке сочность и неповторимый аромат. Достаточно перемешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером. В нашем рецепте даже духовку разогревать не потребуется. Переложите все ингредиенты в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом, ставьте режим «Выпечка» и ждите сигнал о готовности. А, пока прибор делает свое дело, можно накрыть на стол, заварить вкусный чай и спокойно ждать гостей.
Яблочный взвар — это традиционный русский напиток, который легко приготовить в мультиварке. Исстари на Руси взвар делали из сушеных плодов, ягод и трав, с добавлением меда. А главное отличие этого напитка от компота сегодня — в способе термической обработки: взвар доводят до кипения и сразу выключают, после чего долго настаивают. Мультиварка в этом деле особенно хороша: она не выпускает пар, и все ароматические соединения остаются внутри, конденсируясь на крышке. А взвар, настоявшись в закрытом приборе, получается густой и бархатистый.
Пока нет комментариев