Юшка с куриными потрошками в мультиварке

Name: Юшка с куриными потрошками в мультиварке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг куриных потрошков (сердечек, печенок, желудочков); 5 средних картофелин; 1 луковица; 1 морковка; 100 г пшена; 50 г свиного сала; зелень петрушки для подачи; 1 лавровый лист, соль, перец

gastronom

10 октября 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

СупPolaris PMC 0517ADВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 кг куриных потрошков (сердечек, печенок, желудочков)

5 средних картофелин

1 луковица

1 морковка

100 г пшена

50 г свиного сала

зелень петрушки для подачи

1 лавровый лист, соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Потрошки тщательно промыть. Желудки нарезать полосками, сердечки и печенки разрезать пополам. Овощи очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать соломкой.

Шаг 3

Сало нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу сало, лук, морковь и корень петрушки и готовить, помешивая, 10 мин. Переложить в миску.

Шаг 4

Положить в чашу желудочки, влить 2 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 10 мин. Добавить сердечки и печенку, снова довести до кипения, снять пену, варить еще 10 мин.

Шаг 5

Картофель нарезать кубиками, пшено тщательно промыть. Положить в суп пшено и картофель, готовить 15 мин. Добавить овощную смесь с салом и варить 10 мин. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 5 мин. Перед подачей украсить петрушкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#пшено #картофель #варка #суп #куриные потрошки #рецепты для мультиварки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

ГРУППА

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, ...