Салат из квашеной капусты с сельдереем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1-2 ч. л. сахара
- квашеная капуста
- растительное масло – 2 ст.л.
- 1 свежее или моченое яблоко
- 100 г черешкового сельдерея
- 4 ст. л. свежей клюквы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сельдерей вымыть, нарезать наискосок кусочками шириной 1 см. Яблоко вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками. Клюкву перебрать, положить в дуршлаг и тщательно промыть. Выложить ягоды на бумажные салфетки, чтобы стекла жидкость. Размять 1 ст. л. клюквы ложкой, аккуратно слить сок. Смешать его с маслом, добавить сахар по вкусу. Перемешать квашеную капусту с сельдереем и яблоком. Добавить ягоды клюквы. Заправить салат маслом с клюквенным соком. Совет Если вы используете в салате не моченое, а свежее яблоко, то после нарезки его необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Квашеная капуста
Мы считаем квашеную капусту исконно русским блюдом. Но некоторые историки ...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо за рецепт, мужу очень понравился. Яркий салат по вкусу
Салат имел большой успех за праздничным столом
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
