Name: Ягодное желе Бабочка
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: домашняя
Ingredients: 100 сока малины; 2 ст. л. сахара; 100 г малины; 50 г голубики; 25 г желатина; 400 мл воды; цветы; горсть любых ягод; мята

Ягодное желе Бабочка

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 сока малины
2 ст. л. сахара
100 г малины
50 г голубики
25 г желатина
400 мл воды

Для украшения:

цветы

Для украшения:

горсть любых ягод
мята

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желатин залить 100 мл холодного малинового сока, дать набухнуть минут 10.
В сотейник налить 400 мл воды, добавить малину, сахар, довести до кипения, снять сотейник с огня.
Процедить содержимое через сито. В полученный сок добавить набухший желатин. Мешать до растворения желатина, охладить до комнатной температуры.

В форму "бабочка" налить немного желе. Выложить ягоды. Дать застыть в холодильнике в течение 30 минут.
Затем выложить еще ягоды, залить оставшимся желе и снова убрать в холодильник на 2-3 часа для окончательного застывания.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Предлагаю простой рецепт прохладного, летнего десерта - «ягодное желе». Ягоды для этого десерта можно брать любые по своему вкусу.

Время готовки

1 ч

Количество порций

Кухня

домашняя

Вегетарианское

лакто

Повод

Детский праздник

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.