Главная
Рецепты
Рецепты для мультиварки
Рыбный суп с укропом в мультиварке

06 мая 2013 г.

Рыбный суп с укропом в мультиварке

Name: Рыбный суп с укропом в мультиварке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Филе морской белой рыбы - 800 г; Укроп - 100 г; Луковица - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Корень сельдерея - 50 г; Лавровый лист - 1 шт.; Горошины черного перца - 4 шт.; Растительное масло - 1 ст. л.; Мука - 1 ст. л.; Нежирная сметана - 150 г; Соль - по вкусу

gastronom

06 мая 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

СупPolaris PMC 0517ADВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Филе морской белой рыбы - 800 г

Укроп - 100 г

Луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Корень сельдерея - 50 г

Лавровый лист - 1 шт.

Горошины черного перца - 4 шт.

Растительное масло - 1 ст. л.

Мука - 1 ст. л.

Нежирная сметана - 150 г

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Лук, морковь и корень сельдерея очистить, крупно нарезать и залить 1,5 л кипящей воды. Варить в режиме «Мультиповар» при 140°С 7 мин. Добавить рыбу, лавровый лист и горошины перца. В том же режиме довести до кипения, удалить пену, приправить солью. Готовить 5 мин.

Шаг 3

Шумовкой переложить рыбу из бульона на тарелку, накрыть пленкой и отставить. Бульон процедить.

Шаг 4

Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. В режиме «Мультиповар» при 120°С обжарить укроп, 5 мин. Добавить муку, тщательно размешать.

Шаг 5

Постоянно размешивая, влить в чашу с укропом рыбный бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 мин. Положить в суп сметану, перемешать.

Шаг 6

Рыбу нарезать кусочками и разложить по тарелкам, налить суп.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#укроп #морская рыба #варка #рецепты со сметаной #суп #мультиварка #рыбный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

ГРУППА

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!