6 мая 2013 / gastronom

Рыбный суп с укропом в мультиварке




 

Рыбный суп с укропом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Филе морской белой рыбы - 800 г
  • Укроп - 100 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень сельдерея - 50 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Горошины черного перца - 4 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Нежирная сметана - 150 г
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №2
Лук, морковь и корень сельдерея очистить, крупно нарезать и залить 1,5 л кипящей воды. Варить в режиме «Мультиповар» при 140°С 7 мин. Добавить рыбу, лавровый лист и горошины перца. В том же режиме довести до кипения, удалить пену, приправить солью. Готовить 5 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №3
Шумовкой переложить рыбу из бульона на тарелку, накрыть пленкой и отставить. Бульон процедить.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №4
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. В режиме «Мультиповар» при 120°С обжарить укроп, 5 мин. Добавить муку, тщательно размешать.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №5
Постоянно размешивая, влить в чашу с укропом рыбный бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 мин. Положить в суп сметану, перемешать.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с укропом в мультиварке, шаг №6
Рыбу нарезать кусочками и разложить по тарелкам, налить суп.
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

Рецепты супов с фото Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев