Итальянская рыбная похлебка в мультиварке

Name: Итальянская рыбная похлебка в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 г филе речной рыбы; 1 л рыбного бульона; 1 сладкий перец; 0,5 репчатой луковицы; 2 небольшие морковки; 2 ст. л. сливочного масла; 3 ст. л. муки; 1 ч. л. молотого красного перца; 150 мл сметаны; зелень петрушки; соль

gastronom

03 марта 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

СупPolaris PMC 0517ADВаркаИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

600 г филе речной рыбы

1 л рыбного бульона

1 сладкий перец

0,5 репчатой луковицы

2 небольшие морковки

2 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. муки

1 ч. л. молотого красного перца

150 мл сметаны

зелень петрушки

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу вымыть и нарезать порционными кусками. Морковь и лук очистить и нарезать тонкими кружками. Сладкий перец вымыть и нарезать квадратиками, удалив сердцевину.

Шаг 3

Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть сливочное масло, быстро обжарить в нем, помешивая, муку и молотый красный перец. Добавить морковь, лук, сладкий перец, рыбу и бульон.

Шаг 4

Заправить суп 150 мл нежирной сметаны и соль по вкусу. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 35 мин.

Шаг 5

В готовый суп можно добавить нарезанную свежую зелень.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#пресноводная рыба #итальянская кухня #варка #суп #мультиварка #рыбная похлебка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты для мультиварки на сайте Gastronom.ru

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

ГРУППА

Все рецепты супа в мультиварке на сайте Gastronom.ru

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, ...