6 мая 2013 / gastronom

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке



 

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе - 400 г
  • Луковица - 2 шт.
  • Белый хлеб без корки - 4 куска
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 ч. л.
  • Щавель - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Белое сухое вино - 200 мл
  • Обезжиренное молоко - 150 мл
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Куриное филе нарезать произвольными кусками и пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в 0,5 стакана воды, затем отжать. Лук очистить, мелко нарезать. Половину лука обжарить в чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» при 160 °С в разогретом растительном масле, 5 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке, шаг №2
Смешать в миске куриный фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить. Вылепить из фарша круглые котлетки, готовить в режиме «Варка на пару» 25 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке, шаг №3
Щавель и петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. В мультиварку положить оставшийся лук и зелень, влить вино и готовить в режиме «Мультиповар» при 140 °С 10 мин. Влить молоко с мукой, перемешать и готовить в том же режиме еще 10 мин. Приправить солью и перцем и подать к котлетам.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Котлета по-киевски средне Котлета по-киевски

Котлета по-киевски относится к тем замечательным блюдам, которые изысканны и просты одновременно. ...

Вкусные куриные котлеты средне Вкусные куриные котлеты

Наши вкусные куриные котлеты — особая история. Это вовсе не те самые биточки, что когда-то ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Мунис 25 июня 2015

Супер!!!