ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    соусы Всем
22 июня 2007 / gastronom

Клюквенная приправа к индейке

0/5
Голосов: 0
1792.jpg
1792.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
  • 250 г клюквы
  • 5 ст. л. воды
  • сахар – 200 г
  • 5 ст. л. апельсинового сока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перебрать клюкву, смешать ягоды с сахаром, тертой апельсиновой цедрой, 5 ст. л. воды и таким же количеством апельсинового сока. Проварить соус на среднем огне 8–10 мин. – до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не загустеет. Остудить и сразу подавать на стол.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Количество калорий
0 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#2/2005
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
клюква, сахар, апельсины,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шашлык из индейки легко Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается ...

Торт с клюквой средне Торт с клюквой

Домашний торт с клюквой порадует вас и ваших близких изумительно нежной, сочной текстурой и ...

Клара 15 октября 2022
}
КОММЕНТАРИИ
Lora 12 мая 2011

да в принципе клюкву можно и не варить, а просто протереть с сахаром, а цитрусовую нотку просто добавить, если она привычней..)))