Крем из авокадо и яблок с креветками
Средиземноморская кухня – одна из самых популярных в мире. Что, впрочем, неудивительно. Созревшие на солнце овощи и пряные травы, отменное вино, отборные оливки и дары моря – из них так и хочется приготовить ароматные, полезные, вкусные блюда
Сложность: Простые рецепты
Калории: 136.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 небольших огурца
креветки очищенные
масло оливковое – 1 ст.л.
2 яблока "грэнни смит"
авокадо
сок 0,5 лимона
4 побега зеленого лука или петрушки
соль
1 ст. л. рубленого миндаля
лимон крупный
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистить яблоки, огурцы и авокадо. У яблок удалить сердцевину, у авокадо – косточку. Все мелко нарезать. Переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, приправить солью и перцем. В блендере или миксере смешать до получения однородной кремообразной массы. В сковороде разогреть масло, обжаривать креветки 2 мин. Посолить, поперчить. Крем разложить по креманкам, в центре каждой поместить креветки. Украсить побегом лука, миндалем и ломтиком лимона.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(35), 2004
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
1133 рецептов
40 рецептов
84 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
81 рецептов
155 рецептов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев