Оладьи с медовым маслом

Name: Оладьи с медовым маслом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 мл молока; 250 г просеянной муки; 180 г меда; 120 г сливочного масла; 2 яйца; 3 ст. л. сахара; 8 г сухих дрожжей; щепотка соли; растительное масло для жарки

gastronom

22 ноября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

400 мл молока

250 г просеянной муки

180 г меда

120 г сливочного масла

2 яйца

3 ст. л. сахара

8 г сухих дрожжей

щепотка соли

растительное масло для жарки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растворить дрожжи в 200 мл молока. Добавить соль, сахар и яйца. Постепенно, взбивая венчиком, всыпать муку. Оставить в теплом месте на 20 мин.

Шаг 2

Взбить сливочное масло с медом.

Шаг 3

Оставшееся молоко нагреть, не доводя до кипения, и влить в тесто, интенсивно размешивая. Выпекать оладьи немедленно на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, по 2 мин. с каждой стороны. Подать с медовым маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (83) февраль 2010

#мед #оладьи #десерты #оладьи на молоке

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

ГРУППА

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке обычно описывают такими словами, как “лёгкий”, “воздушный”.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блины на молоке

Блины на молоке бывают и пышные дрожжевые, и тонкие пресные. Соответственно, и правила приготовления блинов на молоке будут различаться. Если о дрожжевых блинах написано много и подробно, то рецепты ...