Name: Оладьи с медовым маслом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 мл молока; 250 г просеянной муки; 180 г меда; 120 г сливочного масла; 2 яйца; 3 ст. л. сахара; 8 г сухих дрожжей; щепотка соли; растительное масло для жарки

Оладьи с медовым маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
250 г просеянной муки
180 г меда
120 г сливочного масла
2 яйца
3 ст. л. сахара
8 г сухих дрожжей
щепотка соли
растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растворить дрожжи в 200 мл молока. Добавить соль, сахар и яйца. Постепенно, взбивая венчиком, всыпать муку. Оставить в теплом месте на 20 мин.

Шаг 2

Взбить сливочное масло с медом.

Шаг 3

Оставшееся молоко нагреть, не доводя до кипения, и влить в тесто, интенсивно размешивая. Выпекать оладьи немедленно на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, по 2 мин. с каждой стороны. Подать с медовым маслом.