Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...
Оладьи из кольраби
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг кольраби
- 1 яйцо
- 3 ст. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- сахар
- соль
- растительное масло для обжаривания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кольраби очистить и натереть на мелкой терке. Выложить массу в миску, добавить яйцо, просеянную муку и сливочное масло.
Шаг 2
Подливая теплую кипяченую воду, замесить тесто консистенции густой сметаны. Приправить сахаром и солью по вкусу.
Шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить по 1,5 мин. с каждой стороны.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо за рецепт. Очень понравилось.
А я еще добавляю лук на крупной терке и чеснок(совсем немного)
Рецепт понравился, сейчас вот сделала, покушала и по "горячим следам" пишу. Только мне пришлось количество продуктов изменить по ходу приготовления. Воду не добавляла, тк кольраби соку много дала и 1 яйцо на 1кг кольраби, думаю будет мало, я добавила 1 яйцо на 300г кольраби, муки взяла по рецепту,но добавила еще отруби овсяные.Сахар не добавляла. А в общем, идея хорошая и полезная, расскажу подругам..
Ого! Это новенькое! Надо делать! Никто не поймет, из чего)))