Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 2 ч 30 мин
Ингредиенты на 6 порций
изюм – 0,5 ч. л.
коричневый и обычный сахар – по 250 г
щепотка корицы
гречишный мед – 2 ст. л.
сухие дрожжи – 0,25 ч. л.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Вскипятить 400 мл воды. Всыпать в кипяток сахар и размешать до полного его растворения. Снять с огня.
Шаг 2
Добавить мед и лимонный сок. Дать остыть примерно до 40°С.
Шаг 3
Растворить дрожжи в небольшом количестве воды, влить в лимонно-медовую смесь. Перелить в бутылку, накрыть 3 слоями марли и оставить в темном месте на ночь. На следующий день добавить промытый изюм и корицу. Оставить на 7 дней в прохладном месте. Перед употреблением процедить.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №23 (145) декабрь 2009
Похожие материалы
254 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
14 рецептов
ГРУППА
51 рецептов
Каталог рецептов
Влад (гость)
8 февраля 2017 г.Навряд-ли в народных рецептах могут быть "сухие дрожжи". Почему бы не добавить изюм сразу вместе с дрожжами - не понятно. А, вот, корица наверно анти-бактериальна и, возможно, замедляет брожжение.
сергей (гость)
22 сентября 2015 г.Это финская бражка,2ст.л меда и 2 X 250гр сахара
сергей (гость)
22 сентября 2015 г.Не пойму, что мед экономят фины, используют в основном сахар это не медовуха а бражка.