Рейтинг@Mail.ru
gastronom
08 ноября 2025 г.

Десерт Цветные кольца

gastronom
08 ноября 2025 г.
2Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 30 мин
ДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство
Ингредиенты на 6 порций
сливки жирностью 10% – 200 мл
апельсиновый джем – 100 г
желатин – 2 ст. л.
малиновый или вишневый джем – 100 г
сметана – 500 г
творог – 500 г
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Творог взбить со сметаной в однородную массу.

Шаг 2

Разделить получившуюся массу на 3 части. В одну добавить апельсиновый джем, во вторую – малиновый, третью оставить как есть.

Шаг 3

Сливки слегка подогреть, добавить желатин и очень хорошо перемешать, до полного растворения желатина. Распределить смесь равными частями по творожным массам. Поставить в холодильник на 10–15 мин. В креманки выкладывать кольцами творог разного цвета. Поставить в холодильник до полного застывания.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №23 (193) декабрь 2011
Похожие материалы
Кефирное желе
Кефирное желе

Кефирное желе – нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Готовится десерт довольно просто, а получается офень эффектным.

2 ч 30 мин

gastronom

Десерт из ягод со сметаной
Десерт из ягод со сметаной

Десерт из ягод со сметаной, максимально простой в приготовлении, — идеальный вариант для лета, особенно если вы проводите его за городом. К примеру, захотелось вам на даче чего-нибудь сладкого, но полезного, а в магазине такое — редкость. Тогда берете наш рецепт, собираете с куста ягодки и готовите десерт за считанные минуты. Правда, в этом случае вам понадобится хорошая, густая натуральная сметана, но, хочется верить, что этот вопрос решается легко, особенно если рядом с дачей есть деревня или фермерское хозяйство. Ну а далее все очень просто! Быстро прогреваете в сиропе ягоды, охлаждаете и соединяете с кремом из взбитой сметаны. Получается очень гармоничное сочетание, которое оценят даже самые требовательные гурманы.

15 мин

gastronom

Профилактика остеопороза. Рецепты
Профилактика остеопороза. Рецепты

В 2050 году в России остеопорозом, или хрупкостью костей будут страдать более половины людей в возрасте от 50 лет, прогнозируют ученые. Это заболевание приводит к уменьшению объема костной ткани, что ...

7 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Творожные десерты
Творожные десерты

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, рецепты десертов из творога можно взять на вооружение, если ваш ребёнок отказывается есть творог в "чистом виде": в ...

268 рецептов
Творожные блюда для детских завтраков
Творожные блюда для детских завтраков

Конечно, творог — и сам по себе вещь хорошая. Но попробуйте-ка убедить в этом своего любимого капризулю! А ведь именно в нежном возрасте необходимо есть творог хотя бы раз в день, и лучше всего делать ...

81 рецептов
Печенье «Кольцо»
Печенье «Кольцо»

Печенье «Кольцо» — не только симпатичное, но и очень приятное на вкус. Готовить его тоже несложно. Тесто на основе сливочного масла, меда и лимонной цедры получается пластичным, не растекается при выпечке и идеально держит форму. Из количества ингредиентов, указанного в рецепте печенья «Кольцо», теста получится достаточно много. Часть можно пустить непосредственно на «колечки», а часть — на обычные печеньки. Украсить и те, и другие можно взбитыми с сахаром яичными белками. Идеи для декора — на пошаговых фото к рецепту.

4 ч

yatatka

Пончики «Кольцо»
Пончики «Кольцо»

Пончики «Кольцо» — нежные, в меру сладкие, с хрустящей золотистой корочкой и мягкой серединкой. Они просто тают во рту! Когда вы готовите эти пончики, дом наполняется божественными ароматами ванили и свежей выпечки, становится уютнее, теплее и радостнее на душе: вы словно сами возвращаетесь в детство. Обыкновенное чаепитие эти пончики-кольца волшебным образом превращают в настоящий праздник. Посыпанные сахарной пудрой, они даже выглядят нарядно и чуточку сказочно. А сделать эту «сказку» совсем не так сложно, как может показаться: рецепт пончиков кольцом доступен любому, у кого есть желание. Внимательно изучите инструкцию, предложенную ниже, и приступайте!

30 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Ольга Родионова (гость)

22 ноября 2012 г.

Для bykenzo_ Фраза "выкладывать кольцами" значит, что творого разных цветов надо просто наливать в креманки по кругу. Делать, желательно, как можно аккуратнее, чтобы разные слои не смешивались. Удачи! :)

bykenzo_21 ноября 2012 г.

не понятно, как это "выкладывать кольцами"?

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов