Горячий салат, приготовленный в воке на углях

Name: Горячий салат, приготовленный в воке на углях
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Грудинка варена-копченая; Арахис; Консервированная кукуруза мини; Шампиньоны мелкие; Соус соевый

Мой Магнит

22 июня 2007 г.

*Горячий салат приготовленный в воке на углях* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 309.82 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 12.53 г/23.05 г/3.72

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Грудинка варена-копченая 100 г

Арахис 100 г

Консервированная кукуруза мини 200 г

Шампиньоны мелкие 200 г

Соус соевый 4 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте в мангале угли. Нарежьте грудинку мелкими кубиками. Шампиньоны разрежьте пополам. Выньте из банки консервированную кукурузу и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

Поставьте вок на мангал и разогревайте 2 мин. Влейте 4 ст. л. растительного масла, добавьте грудинку и жарьте, часто перемешивая, 2–3 мин.

Шаг 3

Положите в вок грибы, влейте соевый соус, приправьте сушеным чесноком и свежемолотым черным перцем и готовьте еще 2 мин. Добавьте арахис и кукурузу, перемешайте и жарьте 1–2 мин. Снимите вок с мангала, разложите салат в тарелки и сразу подавайте к столу.

КСТАТИ

На 100 г: белки 10,19 г (12,74% суточной нормы) • жиры 21,51 г (23,90%) • углеводы 12,14 г (7,23%) • ккал 269,99 (15,00%) • натрий 381,13 мг (26,28%) • общий сахар 1,63 г (3,26%) • НЖК 3,24 г (16,20%) • пищевые волокна 3,14 г (10,47%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 06 (42), 2024

#салаты #грудинка