8 июня 2012 / gastronom

Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе

Предлагаем на ужин свежий во всех смыслах салат из щавеля с сосисками.

Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сосиски – 300 г
  • сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г
  • растительное масло – 4 ст. л. плюс для жарки
  • половинка лимона
  • неострая горчица – 1 ч. л.
  • консервированный зеленый горошек – 100 г
  • листья щавеля – 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе, шаг №1
Сосиски очистите от оболочки и заверните каждую в тонкий ломтик бекона или копченой грудинки.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе, шаг №2
Положите сосиски на сильно разогретую сковороду и обжарьте в растительном масле с обеих сторон по 2 мин., переложите на тарелку.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе, шаг №3
Выжмите в стакан половину лимона, добавьте горчицу и 4 ст. л. растительного масла, перемешайте.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе, шаг №4
Положите в большую тарелку щавель и зеленый горошек, влейте заправку и перемешайте. Сосиски нарежьте тонкими ломтиками. Разложите салат по тарелкам, сверху положите ломтики сосисок.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с беконом Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 25 августа 2014

Судя по всему этот салат идет к дошираку. Бюгульме.....