Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе

Name: Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: сосиски – 300 г; сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г; растительное масло – 4 ст. л. плюс для жарки; половинка лимона; неострая горчица – 1 ч. л.; консервированный зеленый горошек – 100 г; листья щавеля – 100 г

gastronom

08 июня 2012 г.

*Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Предлагаем на ужин свежий во всех смыслах салат из щавеля с сосисками.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатЖаркаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сосиски – 300 г

сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г

растительное масло – 4 ст. л. плюс для жарки

половинка лимона

неострая горчица – 1 ч. л.

консервированный зеленый горошек – 100 г

листья щавеля – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сосиски очистите от оболочки и заверните каждую в тонкий ломтик бекона или копченой грудинки.

Шаг 2

Положите сосиски на сильно разогретую сковороду и обжарьте в растительном масле с обеих сторон по 2 мин., переложите на тарелку.

Шаг 3

Выжмите в стакан половину лимона, добавьте горчицу и 4 ст. л. растительного масла, перемешайте.

Шаг 4

Положите в большую тарелку щавель и зеленый горошек, влейте заправку и перемешайте. Сосиски нарежьте тонкими ломтиками. Разложите салат по тарелкам, сверху положите ломтики сосисок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#зеленый горошек #горчица #щавель #Александр Ильин #салаты #сосиски #авторская кухня #жарка #грудинка #бекон #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с сосисками

Наш гороховый суп с сосисками интересен тем, что готовится не на плите, а в микроволновой печи. Согласитесь: ее мы чаще всего используем только в режиме подогрева, а остальные функции просто ...

ГРУППА

Салат с щавелем

Салат с щавелем - отличное блюдо для весеннего меню. Характерная кислинка щавеля придает салатам дополнительную свежесть, а также оттеняет вкус других ингредиентов. Щавель идеально сочетается с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из щавеля и огурцов

Предлагаем вам незамысловатый рецепт легкого весеннего салата из щавеля и огурцов. Его можно назвать базовым. А вы, в свою очередь, можете менять ингредиенты и заправки, каждый раз получая новое блюдо ...