Особенности рецепта: Пенне с тунцом, оливками и каперсами

Name: Пенне с тунцом, оливками и каперсами
Yield: 1
Ingredients: толченый чеснок – 2 зубчика; измельченный перец чили – 1 шт.; макаронные перья – 300 г; маслины без косточек – 1 стакан; консервированные артишоки – 200 г; соль – по вкусу; консервированный тунец – 400 г; масло оливковое – 6 ст. л.; измельченные каперсы – 2 ст. л.

Lidia_vas

06 августа 2025 г.

Пенне с тунцом, оливками и каперсами

Lidia_vas

06 августа 2025 г.

0Комментировать

*Пенне с тунцом, оливками и каперсами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Итальянская кухняОбедВторое блюдоОсновное блюдо

Ингредиенты на 1 порцию

толченый чеснок – 2 зубчика

измельченный перец чили – 1 шт.

макаронные перья – 300 г

маслины без косточек – 1 стакан

консервированные артишоки – 200 г

соль – по вкусу

консервированный тунец – 400 г

масло оливковое – 6 ст. л.

измельченные каперсы – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Отварите пенне в подсоленной воде до состояния «аль денте», воду слейте. Разогрейте на сковороде испанское оливковое масло, обжарьте слегка чеснок и перец чили (2-3 мин.). Выложите на сковороду макаронные перья, добавьте уже готовый тунец (кусочками) и все остальные компоненты, хорошо прогрейте. Подавайте в горячем виде, украсив мелкорубленной зеленью и тертым Пармезаном.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #каперсы #чеснок #маслины #тунец #второе блюдо #пенне #артишоки

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная горячая (да-да, горячая!) закуска, которую, скорее всего, ваши друзья и близкие никогда в жизни не пробовали. Нельзя не отметить и оригинальный соус, которым дополняется блюдо, состоящий из анчоусов, каперсов, винного уксуса и оливкового масла «экстра верджин». Скажем прямо: именно эта «добавка» выводит паштет из консервированного тунца на совершенно новый уровень и превращает в изысканный деликатес. Попробовать точно стоит!