Шаг 1
Морковь и колбасу нарезать соломкой. Морковь обжарить на растительном масле до полуготовности; лук нарезать полукольцами и замариновать в столовом уксусе с солью и перцем. Соединить все продукты, добавить горошек и заправить майонезом.
Чтобы приготовить луковый салат со смородиной, не нужно дожидаться разгара ягодного сезона — смородину мы возьмем замороженную. А с учетом того, что закуска сутки будет настаиваться в маринаде, то в свежих ягодах просто нет никакой надобности. Рецептом этого интересного блюда с нами поделился известный московский повар Дмитрий Шуршаков. Но логично, что многие зададутся вопросом: как и с чем подавать такую своеобразную закуску? Считайте, что вы приготовили отличную универсальную приправу к любому мясу или птице, пожаренным на гриле и сковороде.
РЕЦЕПТ
Пока нет комментариев