десерт Всем
5 июля 2011 / Екатерина Власова

Капкейки шоколадные с вишней

Капкейки шоколадные с вишней
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Десерты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйцо – 2 шт.
  • мука просеянная – 1 стакан
  • масло сливочное – 150 г
  • шоколад горький – 100 г
  • коньяк или ликер – 1 ст. л.
  • сахар – 100 г
  • разрыхлитель – 1 пакетик
  • вишня без косточки – 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из свежей вишни удалить косточки, если вишня замороженная, разморозить и дать стечь соку. Шоколад растопить с маслом и немного остудить. Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадную смесь и коньяк, а затем муку и разрыхлитель. В последнюю очередь добавить вишню. Все хорошо перемешать. Для украшения можно использовать маскарпоне + ванильный сахар и немного сока от размороженной вишни
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

ликер, вишня, коньяк, шоколад горький, капкейк, десерты,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Алёна Спирина Алёна Спирина 12 мая 2014

По рецептуре это никак не маффины, в них гораздо меньше сдобы и применяется другой способ замеса. Выпекать лучше при 170-180 С (шоколад не любит высокую температуру, пригорает) минут 20-25 или до готовности в зависимости от особенностей духовки.

Гость 10 мая 2014

Испекла сегодня. Получились маффины, не капкейки кол-во 10 шт.. А при какой температуре надо выпекать и сколько по времени? Я выпекала 20 мин при 190 примерно и этого было многовато для них. Чуть подгорели.

Гость 7 января 2013

Разрыхлителя сколько??пакетики же разные

Lovelly 28 сентября 2011

И сколько капкейков получается из такого количества продуктов?