Главная
Рецепты
Хлебная плетенка Персидский ковeр

02 июля 2011 г.

Хлебная плетенка Персидский ковeр

Name: Хлебная плетенка Персидский ковeр
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: дрожжи сухие – 1 ст. л.; водa – 370 мл; маслo сливочнoe – 25 г; яйцо – 2 шт.; маслo растительноe – 2 ст. л.; сахар – 1,5 ст. л.; мукa – около 5,5 стаканов; сoль – 1 ч. л.

svetlana basta

02 июля 2011 г.

*Домашняя хлебная плетенка Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Хлебная плетенка Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим хлебную плетенку Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Как приготовить хлебную плетенку Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт хлебной плетенки Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Вкусная хлебная плетенка Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Выпекаем хлебную плетенку Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Простой рецепт хлебной плетенки Персидский ковeр* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Хлебная плетенка Персидский ковeр как в пекарне* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: сложно

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

дрожжи сухие – 1 ст. л.

водa – 370 мл

маслo сливочнoe – 25 г

яйцо – 2 шт.

маслo растительноe – 2 ст. л.

сахар – 1,5 ст. л.

мукa – около 5,5 стаканов

сoль – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто замешать в хлебопечке (или обычным способом). Раскатать в пласт.

Шаг 2

Разрезать его на длинные жгуты. Взять 10-12 жгутов, расположить их на пергаментной бумаге, чтобы начать "переплет".

Шаг 3

В первом ряду жгуты разделить на пары и переплести между собой.

Шаг 4

Во втором ряду первый жгут оставить как есть, и переплести следующие пары, третий ряд сделать как первый и т.д.

Шаг 5

По краю для кромки переплести длинным жгутом выступающие кончики.

Шаг 6

Готовую сеточку смазать яичным белком с небольшим количеством воды (или можно просто смазать смоченной в воде кисточкой).

Шаг 7

Нанести рисунок по желанию, используя кунжутные семечки, сезам, мак, льняное семя. Готовый "коврик" оставить на расстойку.

Шаг 8

Выпекать при температуре 210°C до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #дрожжевое тесто

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кулич на сухих дрожжах с шоколадным кремом

Приготовьте кулич на сухих дрожжах с шоколадным кремом по нашему рецепту и угостите им всех собравшихся за вашим пасхальным столом. Вот увидите: они будут приятно удивлены! «Изюминка» этого кулича — в шоколадной сердцевине, которая выделяет это традиционное блюдо среди прочих подобных. Крем ли это? Скорее, просто более нежный слой теста, который получается путем смешивания с шоколадной пастой. Но результат поражает воображение даже видавших виды гурманов. Готовится кулич на сухих дрожжей безопарным способом, а значит, чуть быстрее обычного. Попробуйте, оцените, поделитесь с нами своими впечатлениями!