Полента с томатом, сельдереем и сыром
23 июня 2011 /
Олеся Пуряева
Горячий картофельный салат
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Овощи
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель крупный – 4 шт.
- лук салатный или красный – 1 шт.
- петрушка – 1 пучок
- горчица французская – 1 ст. л.
- оливковое масло для обжаривания
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель промыть, почистить и отварить до готовности. Тем временем нарезать лук и мелко нашинковать петрушку, смешать с горчицей.
В форму налить оливковое масло, выложить луковую смесь и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 5-7 минут.
Картофель слить и, еще горячим, нарезать на крупные куски. Добавить их к горячей луковой смеси и перемешать. Поставить в духовку еще на 3-5 минут.
Идеально как гарнир к рыбе или как самостоятельное блюдо в пост.
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
