Горячий картофельный салат

Name: Горячий картофельный салат
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: картофель крупный – 4 шт.; лук салатный или красный – 1 шт.; петрушка – 1 пучок; горчица французская – 1 ст. л.; оливковое масло для обжаривания; соль – по вкусу

Олеся Пуряева

23 июня 2011 г.

*Горячий картофельный салат* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель крупный – 4 шт.

лук салатный или красный – 1 шт.

петрушка – 1 пучок

горчица французская – 1 ст. л.

оливковое масло для обжаривания

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель промыть, почистить и отварить до готовности. Тем временем нарезать лук и мелко нашинковать петрушку, смешать с горчицей. В форму налить оливковое масло, выложить луковую смесь и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 5-7 минут. Картофель слить и, еще горячим, нарезать на крупные куски. Добавить их к горячей луковой смеси и перемешать. Поставить в духовку еще на 3-5 минут. Идеально как гарнир к рыбе или как самостоятельное блюдо в пост. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #оливковое масло #лук #картофель #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картофель бедняка

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Дорада, запеченная в духовке

Эту дораду, запеченную в духовке именно так готовят в Греции и называют забавным словом ципура. В самом способе приготовления запеченной дорады ничего сложного нет, а вот найти к этому блюду отменные греческие оливки и вино – надо ещё постараться! Хотя... Если на кухне уже есть такая свежая рыба, вы постарались и вам зачтётся.