Name: Завитки в сиропе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 шт.
Ingredients: мед – 1 стакан; соль – 1 ч. л.; сахар – 2 стакана; масло растительное – 1 ст. л.; мука – 1 кг; сок 1/6 лимона – 0,5 стакана; сок 1/6 лимона – 3 ст. л.; растительное масло для фритюра

Завитки в сиропе

ИНГРЕДИЕНТЫ

мед – 1 стакан
соль – 1 ч. л.
сахар – 2 стакана
масло растительное – 1 ст. л.
мука – 1 кг
сок 1/6 лимона – 0,5 стакана
сок 1/6 лимона – 3 ст. л.
растительное масло для фритюра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять муку с солью, добавить сок, масло и примерно 2 стакана воды. Вымесить гладкое эластичное тесто. Раскатать его в максимально тонкий пласт и нарезать лентами шириной 3 см и длиной 25 см.

Шаг 2

Завернуть каждую ленту вокруг деревянной палочки, как показано на фото. В сотейнике разогреть масло, порциями обжаривать завитки до золотистого цвета.

Шаг 3