Рецепты гриль и барбекю
Чтобы поджарить мясо на гриле или барбекю, надо порезать его на куски, замариновать, а затем ...
6 июня 2011 /
gastronom
Свиные ребрышки-гриль
ИНГРЕДИЕНТЫ
- херес – 6 ст. л.
- соль – по вкусу
- сок 1 лимона
- соус соевый – 2 ст. л.
- измельченная мякоть томатов – 500 г
- абрикосовое варенье – 3 ст. л.
- масло растительное – 4 ст. л.
- свинина (ребрышки) – 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В кастрюле соединить томатную мякоть, варенье, соевый соус, лимонный сок и херес. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 2
Ребрышки вымыть, обсушить и нарезать кусками по 4 ребра. Положить в кастрюлю с соусом и тушить на слабом огне 30 мин. Снять с огня, дать немного остыть.
Шаг 3
Обжарить ребрышки в кипящем масле на сковороде-гриль, часто переворачивая, 15 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты гриль и барбекю
Пикник
Вы, конечно, знаете, чем отличается пикник от барбекю. На барбекю надо везти громоздкий гриль, мешок ...
Свиные, бараньи и говяжьи ребрышки
Раз Бог создал женщину из ребра Адама, а не из ноги или руки, значит, эта часть была у первого ...
Куриные крылышки
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.Если ...
Бараньи и свиные ребрышки
Традиционные закуски к пиву - свиные или бараньи ребрышки. Их можно пожарить на гриле или ...
Курица гриль. Рецепты
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Кто-нибудь пробовал? Интересно, как получилось по рецепту.
