25 апреля 2011 г.

Фритата с грибами и морепродуктами

Name: Фритата с грибами и морепродуктами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: яйцо куриное – 3 шт.; мука просеянная – 5 ст. л.; перец болгарский – по вкусу; соль мелкая морская – по вкусу; масса творожная (крим-чиз) – 250 г; коктейль из морепродуктов – 1 стакан; масло оливковое – 1 ст. л.; петрушка измельченная – 1 горсть; шампиньоны – 100 г; чеснок – 2 зубчика; разрыхлитель – 1 ч. л.; сыр Пармезан натертый – 3 ст. л.

Полина

25 апреля 2011 г.

*Фритата с грибами и морепродуктами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйцо куриное – 3 шт.

мука просеянная – 5 ст. л.

перец болгарский – по вкусу

соль мелкая морская – по вкусу

масса творожная (крим-чиз) – 250 г

коктейль из морепродуктов – 1 стакан

масло оливковое – 1 ст. л.

петрушка измельченная – 1 горсть

шампиньоны – 100 г

чеснок – 2 зубчика

разрыхлитель – 1 ч. л.

сыр Пармезан натертый – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы поджарить, положить нарезанный пластинками чеснок, перемешать и максимально через 15 секунд добавить морских гадов. Прогреть 1 минуту, снять с огня. Смешать в миске яйца и крим-чиз, добавить муку, разрыхлитель, мелко нарезанную петрушку, дары моря и грибы. Все тщательно перемешать. Выложить в сбрызнутую маслом в спрее форму, посыпать сверху сыром и поставить в духовку минут на 30-40 при 180°C, до cостояния "сухой зубочистки".

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #шампиньоны #пармезан #тесто #второе блюдо #творожная масса

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пицца с песто и морепродуктами

Когда выбор для начинки пиццы довольно большой, для неё можно использовать только самые любимые ингредиенты. Мы любим соус песто, морепродукты и руколу, чего и вам желаем