30 марта 2011 г.

Куриное филе с брокколи

Name: Куриное филе с брокколи
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: капуста брокколи – 100-150 г; куриное филе (грудка) – 1 шт. (300 г); йогрут натуральный – 6-8 ч. л.; горчица (зерна) – 1 ч. л.; соус соевый – 2-3 ч. л.

wild

30 марта 2011 г.

*Готовим куриное филе с брокколи* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Куриное филе с брокколи* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Второе блюдоОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

капуста брокколи – 100-150 г

куриное филе (грудка) – 1 шт. (300 г)

йогрут натуральный – 6-8 ч. л.

горчица (зерна) – 1 ч. л.

соус соевый – 2-3 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе помыть, разрезать вдоль, как на стейки, отбить практически до прозрачности. Брокколи отварить, пюрировать с помощью блендера. Йогурт смешать с соевым соусом и горчицей. Половину куриных «стейков» обмазать соусом, выложить в форму для запекания. Слой не должен быть очень толстым. Отложить немного соуса для обмазки второй половины курицы, остальное добавить в брокколи, перемешать, выложить сверху курицы, покрыть оставшимся мясом, предварительно смазанным йогуртовой смесью. Верхний слой курицы лучше дополнительно покрыть соусом, для красоты и корочки. Духовку разогреть до 200°C. Запекать блюдо около 20-30 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Брокколи можно использовать свежую или мороженную.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #йогурт #брокколи #горчица #второе блюдо #обед

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Жаркое из куриной печени

40 мин

марина

РЕЦЕПТ

Карри из курицы с кешью

Куриное карри - отличный способ начать знакомство с индийской кухней. Ингредиенты блюда все знакомые, а вкус блюда, благодаря специям, получается ярким и необычным. Остроту блюда можно отргулировать при помощи йогурта, но не забывайте, индийская еда все же должна быть достаточно острой.