Особенности рецепта: Блины с арахисом и сливочным мороженым

Name: Блины с арахисом и сливочным мороженым
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: дрожжи сухие – 5 г; Молоко; сахар – 30 г; 60 г каштановой муки; яйца – 2 шт; сливки жирностью 33%; 4 ст. л. арахиса; пшеничной муки; Масло сливочное; 0,5 л сливочного мороженого; 100 г шоколада

✅ Сложность: сложно ✅ Калории: 785.00 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 1 ч

gastronom

03 апреля 2025 г.

Блины с арахисом и сливочным мороженым

gastronom

03 апреля 2025 г.

0Комментировать

*1033.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: сложно

Калории: 785.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

БлиныБлины дрожжевыеБлюдо из тестаВторое блюдоВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоМасленица

Ингредиенты на 4 порции

дрожжи сухие – 5 г

молоко – 250 мл

сахар – 30 г

60 г каштановой муки

яйца – 2 шт

сливки жирностью 33%

4 ст. л. арахиса

пшеничной муки

масло сливочное – 1 ст. л.

0,5 л сливочного мороженого

100 г шоколада

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Арахис размолоть в порошок. Смешать оба вида муки, сахар, порошок из арахиса и дрожжи с 2 желтками и 150 мл молока. Если необходимо, добавить немного воды или молока. Взбить белки 2 яиц и осторожно ввести их в тесто. Испечь блины на сливочном масле. Шоколад поломать и положить в кастрюльку, добавить сливки и остатки молока, растопить на водяной бане. Перед подачей блины подогреть. На каждую тарелку положить по одному блину, шарик мороженого, полить горячим шоколадным соусом. Отдельно подать оставшиеся блины, мороженое и соус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2(25), 2004

#шоколад #арахис #русская кухня #десерты #дрожжи

Похожие материалы

ГРУППА

Масленица 2025. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

1149 рецептов

ГРУППА

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1013 рецептов

СТАТЬЯ

Как приготовить блины так, чтобы не было мучительно больно за напрасно потраченное время

«Блин» в России часто замещает что похуже, когда человек ругается. Но мы настаиваем, что вещь это прекрасная и радостная. Впрочем, за одним этим названием скрывается как минимум 3 совершенно разных рецепта, которые вы можете проверить на практике.