Рецепты с лимоном
Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...
19 мая 2011 /
Анастасия Кудрявцева
Сардины в лимоне
Рыба и лимон — весьма и весьма удачное сочетание. Сардины в данном случается исключением не являются. К тому же, лимон здесь участвует ещё и в эффектной подаче закуски
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов. Средиземноморье
Лучшие народные рецепты. Салаты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- оливки без косточки (нарезанные) – 6 шт.
- апельсин – 1/2 шт.
- сельдерей (стебель) – 1/2 шт.
- петрушка – 1/2 пучка
- огурец – 1/2 шт.
- сметана густая – 1 ст. л.
- сардина в масле – 6 шт.
- перец белый – 1/2 ч. л.
- горчица зернистая неострая – 1/2 ч. л.
- небольшой лимон – 4 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лимоны ошпарить кипятком. Срезать верхушки лимонов, чтобы сделать маленькие "крышки". Вырезать мякоть ножом. Промокнуть салфеткой лимоны изнутри. Отрезать часть донышка каждого лимона для устойчивости.
Шаг 2
Из сардин убрать все кости и размять.
Шаг 3
Мелко нарезанные маслины перемешать с сардинами, горчицей, сметаной.
Шаг 4
Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать, добавить к сардинам.
Шаг 5
Сельдерей и огурец нарезать кубиками, так же добавить к сардинам. Все перемешать. Поперчить.
Шаг 6
Лимоны нафаршировать смесью, прикрыть "крышкой" из срезанной верхушки.
Подавать с черным хлебом.
Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с лимоном
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Ух, ты! Очень необычно и, судя по ингредиентам- очень вкусно.
