Суп с кускусом за 10 минут

29 марта 2011 /
  • Суп с кускусом за 10 минут
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов. Средиземноморье

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло оливковое Экстра Вирджен – 3 ст. л.
  • лук зеленый – 4 стебля
  • капуста брокколи – 1,5 чашки
  • бульон (овощной, куриный) – 1,5 л
  • помидоры, вяленые в оливковом масле – 4 шт.
  • кускус – 1 чашка
  • капуста цветная – 1,5 чашки
  • паприка в хлопьях – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп с кускусом за 10 минут. Шаг 0

В кастрюле довести до кипения бульон с оливковым маслом и хлопьями красного перца. Снять с огня и добавить кускус, перемешать, накрыть крышкой на 2 минуты. Положить нарезанные на кусочки (величиной с грецкий орех) цветную капусту и брокколи и оставить еще на 3 минуты. Разлить по тарелкам, сверху посыпать зеленым луком, вялеными томатами и козьим сыром.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев