Паста с морепродуктами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов. Средиземноморье
ИНГРЕДИЕНТЫ
- коктейль морской – 250 г
- соль – по вкусу
- спагетти – 250 г
- масло оливковое – 30 мл
- вино белое – 40 мл
- сливки – 100 мл
- сыр твердый – 50 г
- зелень для подачи – 40 г
- чеснок крупный – 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сварите спагетти до состояния «al dente», откиньте их на дуршлаг, но не промывайте. После этого переложите в тарелку, добавьте немного оливкового масла, перемешайте и дайте остыть. Морепродукты разморозьте и слейте талую воду. Обжарьте на оливковом масле толченный чеснок, добавьте морепродукты, соль, перец. Обжаривать в течение 3-5 минут. Затем добавляем белое вино, выпариваем вино в течение 30 секунд и добавляем наши готовые спагетти, сливки, рубленную зелень, мелко натертый сыр и прогреваем все пару минут. Украшаем помидорами черри и маслинами. Приятного аппетита!
Ключевые слова
сыр,
чеснок,
сливки,
морепродукты,
зелень,
масло,
паста,
белое вино,
спагетти,
паста с морепродуктами,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Порция будет просто огромной для одного!!!!!
оооооочень вкусно, только я без вина и чеснока делала. пальчики оближешь)
морской коктель подкачал.....не очень аппетитно...
