Блюда из тыквы
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...
22 июня 2007 /
gastronom
Клюквенно-тыквенные маффины
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко – 0,5 стакана
- 1 стакан мюсли – самые базовые, без сахара и меда
- сахар мелкий – 1 стакан
- яйца – 2 шт
- 80 мл растительного масла
- сливочное масло для смазки формочек
- 1 ч. л. пекарского порошка
- мука – 1 стакан
- 1 стакан тыквенного пюре
- орехи измельченные (любые) – 0,5 стакана
- 1 стакан клюквы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку, мюсли и пекарский порошок. Отдельно смешать масло с сахаром, молоком и взбитыми яйцами. Добавить в мучную смесь. Туда же положить клюкву, орехи и тыквенное пюре. Тщательно вымешать. Смазать маленькие формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них тесто. Выпекать при температуре 190 градусов 20–25 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы ...
Маффины с шоколадом
Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Получилось ОЧЕНЬ вкусно в итоге, но в моей духовке пришлось держать гораздо дольше, даже повысила температуру до 200 градусов
у меня не пропеклись.. хотя держала минут на 15 больше в духовке. не то чтоб вобще сырые внутри, но излишне влажные. кто делал - отпишитесь как у вас? И еще вопрос насчет мюслей-может их измельчать надо? я брала хлопья быстрого приготвления "5злаков" и попадалисьь в кексиках твердые крупинки которые практически не разжевывались
полезно, вкусно, супер
Для akula Вообще измельченная в блендере тыква - даже лучше. Кстати, можно ее сначала запечь, а потом уже разбить блендером, тогда пюре получится более гладким. Только надо обязательно остудить пюре до комнатной температуры, а уж потом добавлять в тесто.
а вы имеете в виду покупное тыквенное пюре или подойдет измельченная в блендере тыква?
evelinka: Бумажные формочки подойдут. Прежде чем наполнять тестом, поставьте их на противень. Мюсли лучше брать самые простые, без сахара и меда.
подойдут ли одноразовые бумажные формочки?
А какие мюсли?
