Молодой картофель с селедочным маслом
Селедочное масло - нехитрое разнообразие лучшего сочетания сельди и молодого картофеля с укропом.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Ингредиенты на 6 порций
горчица – 2 ст. л.
укроп – 1 пучок
небольшая сельдь – 1 шт.
картофель молодой – 1 кг
Рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.
Шаг 2
Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.
Шаг 3
Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 10 (156) май 2010
Похожие материалы
187 рецептов
84 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
41 рецептов
170 рецептов
10 рецептов
Каталог рецептов
Пока нет комментариев