второе блюдо Всем
11 июня 2010 / gastronom

Молодые кабачки в ореховом соусе

4,33/5
Голосов: 3
Молодые кабачки в ореховом соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Молодые кабачки в ореховом соусе, шаг №1
Сыр натереть на крупной терке. Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку. Базилик вымыть, обсушить, разобрать на листики и мелко порубить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Молодые кабачки в ореховом соусе, шаг №2
Смешать сыр, орехи, измельченный базилик и сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Молодые кабачки в ореховом соусе, шаг №3
Кабачки вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Уложить в смазанную маслом форму для выпечки. Разложить по кабачкам ореховый соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Запекание, Фарширование
Источник
"Школа гастронома"
#10(156), 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

овощи, сыр, базилик,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Заготовки из кабачков Заготовки из кабачков

Хороший урожай кабачков удаётся вырастить на своих дачах многим огородникам. Однако молодые кабачки, ...

Выпечка с кабачками Выпечка с кабачками

Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Тушеные кабачки с овощами средне Тушеные кабачки с овощами

Тушеные кабачки с овощами просто необходимо готовить летом — в сезон, когда потенциальные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Bonita Bonita 6 августа 2014

Вкусно получилось.Но пекла дольше,присолила кабачки и соуса больше сделала.

Гость 4 июля 2013

ljubim etot recept ochen'

Гость 25 июня 2012

Nado budet sdelatj,kogda kobacki poidut. U nas v Latvii eto budet v ijule.

Гость 10 августа 2011

прекрасный рецепт спасибо.)легок и прост в приготовлении.)))блюдо получается очень вкусное.)))

jula_17 28 июня 2010

Соус очень понравился, нежный и вкусный, но на заявленное количество кабачков его никак не хватает (у меня получилось всего на 5 половинок). И сами кабачки перед запеканием тоже можно посолить (сами очень умеренно потребляем соль, но её явно не хватало в кабачках и даже соус не спасал). А так нам с мужем очень даже понравилось, хорошее летнее блюдо. Спасибо!